eine kleine Auswahl meiner Lieblingsgerichte

Herthas Kartoffelbrot

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250 Gramm Kartoffel gekocht und püriert

anrühren mit 2 Esslöffel Mehl bischen Wasser (dicker Brei)

1 TL Trockenhefe 24 Stunden ruhen lassen

am nächsten Tag

200 ml Milch

1 Ei

1 TL Salz

500 Gramm Mehl

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